A l’origine du Petit zeste, l’envie de faire plaisir avant tout
“L’idée du Petit zeste est née en voulant faire plaisir à ma grand-mère. Je voulais lui envoyer un petit cadeau, juste une attention gourmande pour lui dire que ses petits enfants pensaient à elle. N’ayant pas trouvé d’offre satisfaisante, j’ai réalisé un cadeau sur-mesure: une jolie boîte, des biscuits gourmands, un petit mot avec une photo de ses petits enfants et hop! Le coffret était prêt!
Face au succès de ce premier envoi, mes proches ont continué à en commander et au fur et à mesure Le petit zeste se structurait.
Ma formation d’ingénieur agronome-agroalimentaire, ma passion pour la cuisine et l’appui d’Eloi m’ont poussée à donner vie à ce projet ! ” Dominique
« Mon entrée dans l’aventure s’est faite tout naturellement : Dominique avait besoin d’aide pour structurer le projet et moi, j’ai été séduit par l’idée et les valeurs du petit zeste.
Nous avons travaillé plusieurs mois pour pouvoir développer des recettes authentiques, dénicher nos fournisseurs locaux et créer l’entreprise. Ce fut une période intense et riche en émotions ! » Eloi
