Le couteau à huitres professionnel » Le Petit Jouteur » est doté d’une lame an acier inoxydable de 2,5 mm d’épaisseur. De haute qualité, très dure et ultra-résistante grâce à un procédé de traitement thermique par cryogénisation. Une Lancette à huitres ambidextre. Par le biseautage de chaque coté de la lame, l’utilisation est aussi pratique…
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